·【太原】太原三面环山,是一座具有2400年历史的古城,有“锦绣太原城”的美誉。曾为北部边防重镇,是兵家必争之地,有中原北门之称。2011年被列为国家历史文化名城。客人可选择,晚上可自由前往【柳巷】(自由活动,寻找当地特色美食)位于太原市中心的商业闹市区,是个购物的街区,是太原的“王府井”、“铜锣湾”式的商业步行街,也是太原市一条历史悠久最繁华的商业老街,具有三百多年的商业历史,拥有中国四大夜市之一、华北地区最大的夜市,日人流量多达二十余万。柳巷是中国大陆十大商业街之一。凡是外乡人到太原市出差旅游时,都要在柳巷里走一走,用心体味一番晋商的遗风,抵达后,自由活动。
【自由活动:太原有很多值得去的地方】
1、值得一游处:山西省博物院、山西省煤炭博物馆、山西省地质博物馆、汾河公园
2、值得一吃处:太原食品一条街(小吃街)、太原面食馆(精品面食馆)、郝刚刚羊杂店(冬季极 佳选择)
3、值得一逛处:柳巷商业街、国贸六馆
【舌尖上的山西】:中国著 名的八大菜系,没有晋菜,但是这不代表山西没有可以满足您味蕾的美食,山西被称为面食的故乡,“一面百吃”是山西人吃面最 大特色,简单的面粉通过山西巧妇之手,花样百出,味道千变。
太原【美食推荐】:
1、头脑——太原当地特有的风味小吃,又名“八珍汤”。是由羊肉、藕片、黄芪等搭配黄酒、酒糟、羊尾油熬制成营养丰富的汤品。进餐时,佐以腌韭菜。食之,口感清香,滋补虚损。
2、灌肠——是太原有名的小吃,常做下酒菜,自带消暑的特性。常见的是荞面灌肠,调制简单,入口爽利筋道。冷食时加佐料,以盐、蒜、醋为主,滴上香油拌食;热食时切块,添油加调料烹炒。每一种料理方式都独具风味。
3、刀削面——山西的传统面食刀削面,风味独特,制作的过程颇具观赏性。厨师手持一把形状独特的瓦形刀,另一只手托着面团,像削铅笔一样,将现削的面条直接落入沸腾的水中。煮熟出锅,淋上备好的炒菜或卤搅拌均匀后,口感弹韧,味道喷香诱人。
〖温馨提示〗 导游员于提前一天电话或短信联系客人,请保持手机畅通。出行前请再次确认携带有效身份证原件,请携带好贵重物品,请携带足够的保暖衣物,备上感冒药、肠胃药、晕车药等应急药物。